Átmentés

Mitől legyen jó a napom?!

A redőny lyukain átszűrődő parkoló fénye játszik a falon. Fejemben gondolataim vonata robog keresztül, minden ablakában egy-egy teendőm integet.

Holnap el ne felejtsem… mihelyst beérek a munkahelyre első dolgom legyen… ehhez a projekthez még anyagot kell gyűjtenem! Mit főzzek hétvégén? Régen volt sütemény, valamit sütni is akarok. A bevásárló listára feltétlen kerüljön fel… vajon van itthon pudingpor? Mit mondtak az időjárás jelentésben, milyen idő lesz holnap? Mit vegyek fel? ......

A férjem békésen szuszog mellettem. Mennyi lehet az idő? 11, fél 12? Lassan jó lenne aludni, ha most elalszok 6 óráig még hány órát tudok aludni?

Csörög az ébresztő, indul a nap, csak még 5 perc pihi. Beindulnak a fogaskereke. A kávét szürcsölöm, de közben már a mai napot tervezem. Indulás a buszhoz, be kell érnem nyolcra. Már ennyi az idő? Még nem is ebédeltem! Gyorsan összeírom mi maradt holnapra és indulok haza. Előtte belépek a zöldségeshez, veszek valamit vacsira.

A legnyugodtabb időszak a vacsora. Átbeszéljük kinek, milyen napja volt, minek örültünk és mi bosszantott fel. Már hamar sötétedik, de még van idő lemenni a parkba egy kicsit. Kell vasalni valamit holnapra? Indítsunk be egy mosást, míg lent vagyunk? Befejezem a festményt, amit már egy hónapja elkezdtem. Fürdés, filmezés.

A redőny lyukain átszűrődő parkoló fénye játszik a falon. Fejemben gondolataim vonata robog keresztül, minden ablakában egy-egy teendőm integet. A férjem békésen szuszog mellettem.

Sorra veszem miért is vagyok ma hálás. Igaz, hogy sokat bosszankodtam egész nap, de épségben eljutottam a munkahelyemre, majd hazaértem. Volt mit vinnem ebédre, és vacsorál is jól laktunk. Jutott időm magamra és a férjemre is. Ha monotonnak és szürkének is tűnnek a hétköznapok, nem szabad csüggedni és elhagyni magunkat. Meg kell látni mindenben a szépet. Törekednünk kell a jobbra, az előrehaladásra, ne nem szabad elégedetlenkedni. Békében élek magammal, békében élek a Világgal. Ma jó napom volt.

Új sorozat!

Egy új sorozatot indítok jövőhéttől a blogon. Minden kedden és csütörtökön egy-egy apró szösszenettel szeretnélek inspirálni, elgondolkodtatni Titeket. Hiszem azt, hogy ebben a rohanó világban is szakítani kell legalább 5 percet, a számunkra fontos dolgokra. Nem kell sok, csak épp annyi, hogy érezzük, hogy élünk, szeretnek és törődnek velünk, vagy legalább magunkat szeressük és törődjünk önmagunkkal. Tartsatok velem, és fogadjátok nagy szeretettel.

Hogyan készítsek gyöngyös nyakláncot?

Valahogy olyan különleges dolog gyöngyit viselni, ezért is szeretem bárhol, bármilyen formában a szettemhez párosítani. Most nyakláncot készítettem belőle két színben is, hisz olyan egyszerű és olyan kevés alapanyag kell hozzá. 

Matróz zsinór az alapja, aminek mindkét végét végzáróztam. Ezekre erősítettem a kapcsot és a gyöngyöket. Három sorba, egy erősebb madzagra fűztem a gyöngyöket. Nekem könnyebb volt így ráerősíteni a végzárókra, mint damillal. A zsinór és a három sor gyöngy közé egy nagyobb, mintás porcelán gyöngy került, hogy kiemelje és összekösse a sorokat. 

Nyáron nagyon szerettem viselni, mert nem tapadt úgy rám, és nincs nagy súlya sem.

Mit főzzek vacsorára?

Szeretek különleges ételeket kipróbálni, elkészíteni. Kedvet kaptam egy kis burritora, és jó magyar lévén, a mi szájízünknek megfelelő módon átgondoltam a dolgot. 

Tortilla lapba hajtottam egy pörköltesen főzött, de mégis mexikánásan (?) fűszerezett csirkemell (kb. 50 dkg csirkemellből készült) ragut. 6 db fért a tepsibe. Ezt fokhagyás tejföllel nyakon öntöttem, majd bőségesen szórtam rá reszelt sajtot. Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütöttem. 

Görög salátát készítettem hozzá. Alapja a paradicsom, uborka, lila hagyma és a krémfehérsajt.  Én szeretem benne a paprikát is, de az olívabogyót kihagyom. Fűszerezést szerintem nem kíván, mivel a sajt sós íze tökéletesen elég a salátának.

Joggal kérdezhetitek mi is az a mexikánás fűszerezés. Nos, inkább magamnak szoktam a nemzetközi konyhák fűszereit kikeverni, erről ha szeretnétek bővebben olvasni jelezzétek, és leírom a kedvenc összeállításaim.

Mit kezdjek egy vágódeszkával?

Hát készítsünk belőle fali kulcstartót! Hát persze! Mi mást? :D 

Az Eurós boltban vettem egy kb. 12x22 cm-es lekerekített sarkú vágódeszkát, és egyből tudtam, hogy ezen bizony nem hús lesz szeletelve, hanem le lesz festve, kis menetes kampók lesznek belecsavarva és megy fel az előszobánk falára. 

A vágódeszkát matt akrilfestékkel kentem le 2 rétegben. Száradás után decoupage technikával szalvétából kivágott mintákat ragasztottam rá. A "keys" feliratot dekorgumiból vágtam ki, és csak a falra fúrás után ragasztottam fel, hogy a csavarokat eltakarja. 5 darab menetes kis kampót tekerünk bele, amik a kulcsokat tartják. A falba előfúrtunk és tiplivel csavaroztuk fel, előtte persze a deszkát is átfúrtuk. 

Nagyon elégedett vagyok a végeredménnyel, így készül mellé egy üzenőtábla is, amit hamarosan Nektek is megmutatok! 

Hogyan hasznosítsunk egy befőttesüveget?

Imádok újrahasznosítani,. Meglátom mindenben a lehetőséget, megjelenik a fejemben egy kép, és igyekszem kihozni a legtöbbet az ötletemből. A befőttes üveg újrahasznosítók csak úgy bombáznak minket a jobbnál jobb felhasználási ötletekkel. Nézzétek csak mennyire mutatós kis dísz lehet így az üvegből.

A lények csak az, hogy ragasztópisztollyal ráírjuk, rárajzoljuk az elképzelt mintát és hagyjuk megszáradni. Így dombornyomatos lesz az üveg. Én befestettem arany akril festékkel, így még jobban "kiemelkedett". Hogy szép, egyenes vonalakat kapjak két ragasztócsíkkal adtam meg a távot a két festett réteg között.

Egy motiváló szavacskát találtam a lelkiállapotomnak legmegfelelőbb motívumnak, mivel írószertartónak használom az üveget. De lehet virágokkal, indákkal is díszíteni és akár sminkecset tároló is lehet belőle.

Mi legyen a reggeli?

Villás reggelire csak hétvégente van időnk, hétköznapokon általában müzlivel, vagy valami gyors, de mindenképp egészséges harapnivalóval indítom a napot. Ez nekem fontos, mert menet közben nem szeretek enni (ki szeret?), az irodában meg nincs időm, úgyhogy inkább korábban felkelek, hogy kényelmesen elkészüljek és reggelizzek. 

Hétvégente viszont, szeretjük megadni a módját. Az egyik kedvencünk a töltött omlett. Nekem 2 tojásból bőven elég. Egy kis sóval, borssal felhabosítom és forró (!) serpenyőbe öntöm amin úgy oszlatom el, mint a palacsintát. Mikor már a teteje nem folyik, szalámit, sonkát, zöldségeket és sajtot, jó sok sajtot szórok rá. Egy forgató lapát segítségével ráhajtom a felét, majd összenyomkodom, hogy a sajt is jól elolvadjon.

Egészséges, laktató és isteni finom. Egy finom kakaó mellé, és indulhat a hétvégi program.

Ti mit szoktatok reggelizni?

Hogyan újítsuk fel régi szőnyegünk?

A konyhába szükségállapot lépett fel egy pár éve, és megvettünk egy sötétkék 120 x 50 cm-es szőnyeget. Úgy voltunk vele, hogy mivel nem volt túl drága, ha költözésre kerül a sor, nem fogjuk sajnálni kidobni. Egyszer feszültség levetetés gyanánt, hogy lelazuljak kitaláltam, hogy ezt én fel akarom dobni valamivel. Találtam egy pofás idézetet, amit tökéletesnek tűnt, így ráfestettem a szőnyegre. Ezüst textil festékkel dolgoztam. Osztottam, szoroztam és méretarányosan, kb. másfél - két óra alatt már kész is volt az alkotás. Száradás után zsírpapírt terítettem rá, és átvasaltam. 

Olyannyira megszerettük, hogy költözés után is megtartottuk, és nagyon jól mutat az új konyhában. A tartósságára sincs panasz, egyáltalán nem kopik, pedig igen nagy használatnak van kitéve. És a feszültségem is elszállt, mire kész lettem vele! :)

Mit főzzek ebédre?

Néha olyan nehezemre esik kitalálni mit is kellene főzni. Csak ülök a gép előtt és vagy 100 receptes oldalt végig lapozok amíg megfog valami. Bevált praktika még, hogy megnézem a város éttermeiben mi lesz a heti menü, hátha van valami kézenfekvő, ami a világért sem jutna eszembe nagy gondolkodásomban. Egy ilyen töprengős alkalommal, mikor már azon is túl voltam, hogy a szomszédtól kérjek tanácsot, leültem a TV elé. Végső megoldás a Paprika TV.  A legjobb receptek persze olyan hozzávalókból készülnek, amit itt elég körülményes beszerezni. 

Egy spanyol tölteléket magyarosítottam le, és a húst is átalakítottam, mivel egy 80 dkg-os karaj darabot terítettem ki 1 cm vastag téglalappá. 

A töltelék receptje nagyon egyszerű. Csípős száraz kolbászt vágtam fel apró kockára, majd hagymán megpirítottam. 20 dkg reszelt sajthoz kevertem 2 egész tojást, majd ehhez adtam a sült hagymás kolbászt, majd só, bors. A töltelék feldobható egy kis friss, apróra vágott petrezselyemmel. Feltekerés után baconbe göngyöltem, majd spárgával összekötöztem. 180 °C-on másfél órát sütöttem, majd tű próbázva késznek ítéltem.  

Rendkívül ízletes, mutatós étel. Ami alkalmakra is kitűnő, bármelyik hidegtálat feldobja. 

Ti honnan szoktatok ötletet gyűjteni a főzéshez?

Mit vegyek fel?

A leggyakrabban elhangzó kérdés reggelente! Ugye? Na jó, én egy kicsit csalni szoktam, hisz előző este elkezdem törni a fejem. Megnézem milyen idő várható, átgondolom milyen napom lesz, - rohangálós? gép előtt ülős? - és az alapján választok. 

Nekem a legkönnyebb a cipőt eldönteni. Sajnos a legtöbb feltöri a lábam, így ha az egyik elgyötör, másnap már éppen nem vágyom rá, így kényelmesebbet veszek. Igen ám, de a kényelmesebb cipőhöz kényelmesebb ruha is kell, és máris kezd kirajzolódni a kép. Ördögi kör, de ha elkapjátok a fonalat már könnyebben megy, higgyétek el! :) 

Íme 5 kedvenc szettem, amihez bátran nyúlok bármelyik reggel. 

Szeretem a csinos, nőies összeállításokat, főleg úgy, hogy van benne egy-egy különlegesség. Ez általában valamilyen kiegészítő. Jelentős mennyiségű "göncöt" szelektáltam ki egy pár hónapja és csak azokat tartottam meg, amelyeket tényleg szívesen hordok és jól érzem bennük magam. Igyekszem leminimalizálni a vásárlásaim. Új szezonban átnézem, összeírom mire van szükségem van, és csak akkor veszem meg, ha éppen olyanra bukkantam, amilyet megálmodtam.

Ti a kényelmes vagy a nőies szetteket szeretitek inkább?

Kezdetek kezdetén

Üdvözlök mindenkit az új blogomon! 

Mit főzzek vacsorára? Mit süssek a vendégeknek? Mit vegyek fel? Hogyan kezdjek bele? Hogyan legyek nőiesebb? Nekem ezek a leggyakrabban forgó kérdések a fejemben. 27 éves feleségként nem könnyű a háztartást vezetni, helytállni a munkahelyen és még magunkkal is elégedettek lenni. Ki van még így ezzel? 

Kezdeti szárnypróbálgatásaim alkalmával, korábban már elindítottam egy blogot, de akkor nem találtam azt a hangot, azt az irányt, amit szerettem volna megmutatni Nektek is. Most viszont úgy érzem, hogy elérkezett az az idő, mikor úgy megtaláltam a helyem a világban. Megosztom Veletek tapasztalataimat és ötleteimet, amit remélem szívesen fogadtok és segítetek megtalálni a válaszokat az élet "nagy" kérdéseire. 

Tartsatok velem!